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Marta Herrera

En esta situación de aprendizaje trabajaremos la proporcionalidad directa. Aprenderemos conceptos claves de proporcionalidad numérica que nos ayudarán a enteder cómo funcionan las recetas. También profundizaremos en la simbología que se utiliza en la restauración (alérgenos alimentarios). Una vez que tengamos clara toda la teoría, nos centraremos en la cocina y como estamos próximos a Semana Santa, centraremos nuestros platos en la gastronomía andaluza de estas fechas, aprendiendo también sobre la riqueza y las costumbres de nuestra tierra.

Área de conocimiento
Contexto educativo
Tipo de recurso
Tipo de licencia universal Licencia de Creative Commons
Otros autores
Usuario final Profesorado
Grupo
Contexto educativo Mixta Presencial
Uso educativo
español (o castellano)
Contribuciones
author martahc8921 06/04/2024