“InnovEat: Food Entrepreneurship” es un proyecto que permite al alumnado desarrollar competencias clave en un entorno educativo conectado, colaborativo y global. A través de la creación de un producto alimentario innovador y sostenible, el alumnado combina la creatividad emprendedora con el uso consciente de herramientas digitales y la comunicación en inglés, aplicando un enfoque interdisciplinar entre las materias de Gestión de Proyectos de Emprendimiento (GPE) e inglés. En la asignatura de inglés, el alumnado pondrá en práctica sus destrezas lingüísticas elaborando materiales profesionales como descripciones, eslóganes y presentaciones orales en este idioma, competencias fundamentales para desenvolverse en un contexto empresarial global. Paralelamente, en GPE trabajarán los aspectos económicos y estratégicos del proyecto: diseño del producto, análisis de mercado y elaboración de un plan de marketing, desarrollando así habilidades de liderazgo y pensamiento empresarial.