Cualidades organolépticas de los alimentos procomún recurso b2.pdf

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Ignacio Barona

Identificación de los 5 sentidos y como identificamos con ellos las distintas cualidades organolépticas de los alimentos según la técnica aplicada.

Área de conocimiento
Tipo de recurso
Tipo de licencia universal Licencia de Creative Commons
Otros autores
Usuario final Profesorado tutor
Grupo
Contexto educativo Aula Semipresencial
Uso educativo
español (o castellano)
Contribuciones
author i.baronaroyo 18/07/2025