Cualidades organolépticas de los alimentos procomún recurso b2.pdf

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Ignacio Barona

Identificación de los 5 sentidos y como identificamos con ellos las distintas cualidades organolépticas de los alimentos según la técnica aplicada.

Àrea de coneixement
Resource type
Tipus de llicència universal Licencia de Creative Commons
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End user Profesorado tutor
Grupo
Educative context Aula Semipresencial
Ús educatiu
español (o castellano)
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author i.baronaroyo 18/07/2025