Protocolo de Servicio en Restaurante

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Valentina Milone

Este REA está dirigido a alumnado de Formación Profesional en Servicios de Restauración. A lo largo del recurso se tratan temas como la mise en place, tipos de servicio (a la inglesa, francesa y emplatado), atención al cliente y resolución de conflictos, con actividades, recursos accesibles y elementos DUA.

Área de conocimiento
Tipo de recurso
Tipo de licencia universal Licencia de Creative Commons
Otros autores
Usuario final Alumnado en general
Grupo
Contexto educativo Aula Semipresencial
Uso educativo
español (o castellano)
Contribuciones
author valentina.milone 05/06/2025