Elaboración de un Producto Cárnico Curado-Madurado
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Colócao no seu sitio web
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Práctica de fabricación de sobrasada utilizado los equipos y espacios localizados en la sala de elaboración de productos cárnicos del CIFEA de Molina de Segura
Área de coñecemento
Contexto educativo
Resource type
Tipo de licenza
universal
Esta obra está baixo licenza" Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Other authors
Fco Javier Delgado Vera
End user
Alumnado en general
Grupo
Grupo
Educative context
Mixta
Presencial
Uso educativo
español (o castellano)
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author
30008339
05/06/2025