Elaboración de un Producto Cárnico Curado-Madurado
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Práctica de fabricación de sobrasada utilizado los equipos y espacios localizados en la sala de elaboración de productos cárnicos del CIFEA de Molina de Segura
Ezagutza arloa
Hezkuntza testuingurua
Resource type
Lizentzia mota
universal
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Other authors
Fco Javier Delgado Vera
End user
Alumnado en general
Grupo
Grupo
Educative context
Mixta
Presencial
Hezkuntza erabilera
español (o castellano)
Ekarpenak
author
30008339
05/06/2025