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SKILLS PANADERIA: DURANTE 4 SESIONES PRACTICAS EL ALUMNADO DEBE DE DEMOSTRAR SUS HABILIDADES EN LAS ELABORACIONES DE BRIOCHE, PRODUCTOS LAMINADOS (CROISSANT, NAPOLITANA) QUICHE, PANES VARIOS Y COCAS TRADICIONALES.
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Educational context
Resource type
License type
universal
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
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Profesorado
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Grupo
Educative context
Aula
Presencial
Educational use
español (o castellano)
Contributions
author
g.ortsbujaldon
29/05/2025