Gustavo Adolfo Orts Bujaldon
Recursos
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orden de trabajo skills
SKILLS PANADERIA: DURANTE 4 SESIONES PRACTICAS EL ALUMNADO DEBE DE DEMOSTRAR SUS HABILIDADES EN LAS ELABORACIONES DE BRIOCHE, PRODUCTOS LAMINADOS (CROISSANT, NAPOLITANA) QUICHE, PANES VARIOS Y COCAS TRADICIONALES.