Microorganismos peligrosos en la industria alimentaria.pdf
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¿Sabías que algunos microorganismos pueden convertir un alimento en un peligro para la salud? En esta actividad vas a convertirte en investigador o investigadora por un día y descubrirás uno de esos microorganismos que pueden causar enfermedades alimentarias.
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Context educatiu
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Aquesta obra està sota una llicència" Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
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Educative context
Aula
Presencial
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español (o castellano)
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a.villanuevaruiz
14/10/2025