Microorganismos peligrosos en la industria alimentaria.pdf

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Aurea Villanueva

¿Sabías que algunos microorganismos pueden convertir un alimento en un peligro para la salud? En esta actividad vas a convertirte en investigador o investigadora por un día y descubrirás uno de esos microorganismos que pueden causar enfermedades alimentarias.

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author a.villanuevaruiz 14/10/2025