Mise en Place y Organización de la Sala
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REA para Formación Profesional que introduce los fundamentos del servicio en sala: mise en place, tipos de servicio, atención al cliente y resolución de conflictos. Incluye actividades, ejemplos y elementos DUA.
Área de coñecemento
Contexto educativo
Resource type
Tipo de licenza
universal
Esta obra está baixo licenza" Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Other authors
Valentina Milone
End user
Alumnado en general
individual
individual
Educative context
Aula
Presencial
Uso educativo
español (o castellano)
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valentina.milone
05/06/2025