Protocolo de Servicio en Restaurante
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Este REA está dirigido a alumnado de Formación Profesional en Servicios de Restauración. A lo largo del recurso se tratan temas como la mise en place, tipos de servicio (a la inglesa, francesa y emplatado), atención al cliente y resolución de conflictos, con actividades, recursos accesibles y elementos DUA.
Área de coñecemento
Contexto educativo
Resource type
Tipo de licenza
universal
Esta obra está baixo licenza" Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Other authors
End user
Alumnado en general
Grupo
Grupo
Educative context
Aula
Semipresencial
Uso educativo
español (o castellano)
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author
valentina.milone
05/06/2025