Factores de riesgo en cocina y su prevención | Clase invertida | Preelaboración y Conservación de los alimentos.

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Miguel Leona Benso

REA concepto básicos en Prevención de Riesgos Laborales en Cocina utilizando. Metodología "Clase Invertida". Alumnado de Formación Profesional de Grado Medio en Cocina y Gastronomía.

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Contexto educativo
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Esta obra está baixo licenza" Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
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