Factores de riesgo en cocina y su prevención | Clase invertida | Preelaboración y Conservación de los alimentos.

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Miguel Leona Benso

REA concepto básicos en Prevención de Riesgos Laborales en Cocina utilizando. Metodología "Clase Invertida". Alumnado de Formación Profesional de Grado Medio en Cocina y Gastronomía.

Àrea de coneixement
Context educatiu
Resource type
Tipus de llicència Licencia de Creative Commons
Aquesta obra està sota una llicència" Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
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publisher Miguel Leona Benso 11/01/2026 author Miguel Leona Benso 11/01/2026 author Miguel Leona Benso 11/01/2026