En el marco del módulo de proyecto intermodular, se presenta al alumando una tarea para elaborar una de las partes del proyecto. En esta entrega deberán redactar los antecedentes. Los apartados que deben incluir son los siguientes: 1. Relación entre los objetivos del proyecto (formulados tipo SMART) y los ODS 2. Explicación detallada de lo que es un snack saludable 3. Clasificación de los snacks 4. Descripción de los componentes de cada categoría de snack y su efecto sobre la salud 5. Métodos de análisis y materiales necesarios (PNTs)