Seguridad e higiene en la cocina

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23/05/2016 Carmen

Incluye video, texto, actividades interactivas que permiten tomar conciencia y adquirir conocimientos básicos en seguridad e higiene en la manipulación de alimentos: enfermedades transmitidas por alimentos, población en mayor riesgo, tipo de contaminación de alimentos y su prevención.

seguridad e higiene en la cocina
prevención de enfemedades a causa de alimentos

Área de conocimiento

Educación para el Consumo

Contexto educativo

Formación Profesional
Formación Profesional Básica (más de 15 años)

Tipo de recurso

Presentación multimedia
Cuestionario

Tipo de licencia

Esta obra esta bajo una licencia" Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Otros autores Carmen Alvarez A.

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Rol publisher Author calvaranz Fecha 16/01/2026 Rol author Author calvaranz Fecha 16/01/2026 Rol author Author Carmen Alvarez A. Fecha 16/01/2026 Rol author Author Carmen Alvarez A. Fecha 16/01/2026