La gastronomía andaluza es una de las más variadas y reconocidas de España. En cada una de sus ocho provincias se pueden encontrar platos con sabores únicos que reflejan la historia, el clima y la cultura del sur. El uso del aceite de oliva, los productos frescos del campo y del mar Mediterráneo son elementos esenciales que hacen de esta cocina un verdadero tesoro cultural.