Imagen miniatura
Miniatura proyecto
Idioma
español (o castellano)
Permitir que otros lo compartan
Desactivado
Certificado
Desactivado
solrID
es_2025042312_9140036
¿Permites usos comerciales de tu obra?
No
¿Permites modificaciones de tu obra?
Objetivos didácticos
• Buscar en diferentes fuentes de información, contrastar y verificar las fórmulas de elaboración, datos e historia de los productos de pastelería y repostería tradicional de la Comunidad Valenciana.
• Describir y analizar los productos de pastelería y repostería tradicional de la Comunidad Valenciana.
• Analizar las técnicas de elaboración, aplicación, decoración y conservación de las elaboraciones dulces de la Comunidad Valenciana.
• Valorar la importancia de la pastelería tradicional en la gastronomía y cultura de la Comunidad Valenciana.
• Utilizar las TIC para publicitar y promocionar los productos de la pastelería y repostería tradicional valenciana.
Descripción
Proyecto pastelería tradicional de la Comunidad Valenciana:
▪ Realizar un proyecto de investigación en el que se dé a conocer los productos de pastelería y repostería tradicional de la Comunidad Valenciana.
▪ Mediante los recursos indicados posteriormente cada alumno/a indagará sobre los productos de pastelería y repostería tradicional de los municipios de la Comunidad Valenciana.
▪ Los productos investigados deberán situarse en un momento concreto del año (estación, festividad y/o acontecimiento).
▪ El alumno/a debe crear un blog de pastelería y repostería tradicional valenciana donde se suban los podcast de cada una de las elaboraciones de la Comunidad Valenciana elegidas para este proyecto.
Recurso de aprendizaje
Área de conocimiento
Para utilizar por
Idioma del destinatario
español (o castellano)
Agrupacion de alumnos
Lugar de utilización
Modalidad de uso
Conocimiento Previo
No es necesario.