En esta actividad, los estudiantes aplicarán técnicas de investigación comercial para analizar y mejorar el funcionamiento de la cafetería del instituto. La primera fase consistirá, por parejas, en el diseño de un cuestionario a través de Microsoft FORMS, según los contenidos vistos en la unidad didáctica. Dicho cuestionario irá dirigido al alumnado del Instituto para estudiar la frecuencia, los hábitos de uso, las preferencias sobre productos consumidos, la satisfacción sobre la cafetería y las posibles mejoras.