SdA: Tipología de clientes en restauración

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Colócao no seu sitio web

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Tarea en pequeños grupos que consta de una presentación de los contenidos y exposición oral de los diferentes tipos de clientes en restauración. Se parte de una investigación de mercado una vez realizado el agrupamiento del alumnado y consensuando los criterios del contenido. Trabajar´án con documentos compartidos en los grupos y serán sesiones en el aula donde se realizará una lista de cotejo sobre el trabajo en equipo por parte de la profesora; en el trabajo autónomo de los grupos posteriores se les asesora con la planificación para la elaboración de la presentaci`´ón y la preparación de la exposición oral atendiendo a las rúbricas que se van a utilizar en la evaluación de estas actuaciones.

Área de coñecemento
Resource type
Tipo de licenza universal Licencia de Creative Commons
Other authors María Luisa López Caballero
End user Alumno en general
Grupo
Educative context Aula Presencial
Uso educativo
español (o castellano)
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author m.luisalopez 13/01/2024