Este proyecto está destinado a la materia de Patrimonio Cultural y Artístico de Andalucía para primero de bachillerato. Consiste en la exploración y comprensión profunda de la gastronomía andaluza como expresión viva del patrimonio cultural. Este enfoque permite a los estudiantes sumergirse en las raíces históricas, las tradiciones arraigadas y la evolución culinaria de Andalucía. Además, les brinda la oportunidad de experimentar la gastronomía de manera práctica, cocinando platos tradicionales y compartiendo experiencias culinarias.