Factores de riesgo en cocina y su prevención | Clase invertida | Preelaboración y Conservación de los alimentos.

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07/11/2020 Miguel Leona Benso

REA concepto básicos en Prevención de Riesgos Laborales en Cocina utilizando. Metodología "Clase Invertida". Alumnado de Formación Profesional de Grado Medio en Cocina y Gastronomía.

preelaboración y conservación de los alimentos
riesgos laborales
flipped classroom
clase invertida

Knowledge area

Tutoría

Educational context

Formación Profesional
Formación Profesional Básica (más de 15 años)

Resource type

master class

License type universal

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Rol publisher Autor Miguel Leona Benso Fecha 06/12/2025 Rol author Autor Miguel Leona Benso Fecha 06/12/2025 Rol author Autor Miguel Leona Benso Fecha 06/12/2025