Este es el dossier desarrollado para la participación en el SpainSkills2024 en la modalidad de Panadería. Nuestra intención es ponerlo a disposición de todo el profesorado que imparte esta especialidad, para facilitarles, en la medida de lo posible, la búsqueda de fórmulas efectivas.

Este recurso ofrece un acercamiento a la cultura y civilización romana a través de las calzadas como elemento y eje vertebrador de su expansión. Contiene contenidos teóricos y diferentes propuestas de actividades.

Audio que reproduce el sonido que hace una rebanada de pan cuando ésta salta de la tostadora

Audio que reproduce el sonido de rayar pan duro con un rayador manual, en el que se aprecia el ruido del raspado

Audio que reproduce el sonido que hace una rebanada de pan cuando se mete en la rendija de la tostadora

Audición de un fragmento de una pieza de música étnica para conjunto de guitarra, percusión y flauta de pan

Audio que reproduce el sonido del pan al ser cortado en rebanadas con un cuchillo

Sonido que se produce al cortar el pan en rebanadas, se distingue el sonido metálico de un cuchillo