Seguridad e higiene en la cocina
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Incluye video, texto, actividades interactivas que permiten tomar conciencia y adquirir conocimientos básicos en seguridad e higiene en la manipulación de alimentos: enfermedades transmitidas por alimentos, población en mayor riesgo, tipo de contaminación de alimentos y su prevención.
Àrea de coneixement
Context educatiu
Resource type
Tipus de llicència
universal
Aquesta obra està sota una llicència" Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
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Carmen Alvarez A.
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calvaranz
27/09/2024
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calvaranz
27/09/2024
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Carmen Alvarez A.
27/09/2024
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Carmen Alvarez A.
27/09/2024