¿Te atreves a convertirte en maestro/a pastelero/a por un día? En este proyecto final del módulo, tendrás la oportunidad de demostrar todo lo que has aprendido sobre la elaboración de productos de panadería y bollería, llevando tu propia creación desde la idea hasta el mostrador de venta. El objetivo del proyecto es diseñar y elaborar un producto de bollería creativa y comercial, aplicando todos los conocimientos y habilidades adquiridos en el módulo: - Selección de ingredientes adecuados. - Aplicación correcta de técnicas básicas de panadería y bollería. - Decoración y presentación atractiva del producto. - Preparación para su exposición y venta.