Este proyecto va encaminado a que el alumno de 3º de ESO conozca los elementos del paisaje natural y humanizado que lo rodea y como las acciones humanas producen situaciones irreversibles en los paisajes naturales (degradación y contaminación del paisaje). Para ello realizarán una evaluación de impacto ambiental de una orujera en la localidad. Este tipo de construcciones suponen una importante alteración del medio ambiente, y la ley exige realizar estudios para evaluar el impacto ambiental de cualquier obra de este tipo.