El reconocimiento de materias primas de origen animal implica verificar su autenticidad, calidad y seguridad mediante inspección visual, certificados de análisis, muestreo y pruebas de laboratorio. Se basa en un plan de aceptación que define cómo se verifica que los productos cumplen las especificaciones (microbiológicas, químicas, de calidad y de autenticidad), el nivel de riesgo de la materia prima y el cumplimiento de las normativas europeas y españolas.

Práctica de fabricación de sobrasada utilizado los equipos y espacios localizados en la sala de elaboración de productos cárnicos del CIFEA de Molina de Segura

"Heladeando" es una propuesta didáctica para el módulo profesional "Tratamientos de preparación y conservación de alimentos", dentro del primer curso del Ciclo formativo de grado superior "Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria"; que mediante el uso de herramientas, técnicas y estrategias didácticas pretende fomentar el trabajo en equipo entre los estudiantes para conseguir un reto y así asegurarles una experiencia significativa en su proceso de aprendizaje.

El alumnado tiene que hacer una guía informativa en formato digital en la que explique cómo detectar bulos y falsas noticias.

Modificación sobre REA de la Junta de Extremadura para su uso en el primer curso del FP de grado medio de Industrias Alimentarias, Elaboración de Productos Alimenticios.

Pasos a seguir en una actividad de elaboración de compost

En este proyecto, se trabaja con Scracht la clasificación de un grupo de plantas.

El objetivo es la elaboración deuna serie de experimentos interactivos relacionados con conceptos científicos que los alumnos deben estudiar a lo largo de la etapa de secundaria.

UDI "Los estados del mundo" con rúbrica de la tarea "Elaboración de un Quiz de preguntas online" realizada para el trabajo final del curso Las competencias clave: de las corrientes europeas a la práctica docente en las aulas.

Memoria de un proyecto en Scratch para el estudio de los circuitos eléctricos serie. Sirve como base para añadir circuitos paralelo y mixtos

Alumna de ESPAD colabora en el aula, explicando a sus compañeros cómo llevar a cabo la elaboración del rostro de una chica.

Destaco la página web del Instituto Getty de Los Ángeles porque es un gran almacén de recursos educativos, a través de sus secciones de publicaciones, exposiciones, programas públicos, investigación, conservación, y como no educación. Este video es una representación de la puesta en valor de obras de arte, que realiza este Instituto y, permite entender la complejidad en la elaboración de escultura de madera policromada...