Se indican las pautas para elaborar proporcionalmente un plato denominado Harvard en el que podemos reconocer de manera visual las proporciones.

Conocemos el plato de Harvard y diseñamos nuestro propio menú teniendo en cuenta los tipos de alimento y cantidades que debemos incluir en nuestra dieta para llevar a cabo unos hábitos de alimentación saludables.

Eduard Punset dialoga en esta entrevista con Howard Gardner acerca de laTeoría de las Inteligencias Múltiplesy como ésta ha repercutido en lo que el profesor de Harvard llama “conocimiento colectivo del planeta” y concretamente en la educación, tratando los aspectos clave de la “revolución educativa”: multiplicidad de la inteligencia, plasticidad cerebral, personalización de la educación, uso de las nuevas tecnolog&iacut...