Seguridad e higiene en la cocina

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Carmen

Incluye video, texto, actividades interactivas que permiten tomar conciencia y adquirir conocimientos básicos en seguridad e higiene en la manipulación de alimentos: enfermedades transmitidas por alimentos, población en mayor riesgo, tipo de contaminación de alimentos y su prevención.

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Other authors Carmen Alvarez A.
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Ekarpenak
publisher calvaranz 07/12/2025 author calvaranz 07/12/2025 author Carmen Alvarez A. 07/12/2025 author Carmen Alvarez A. 07/12/2025