Cocina para personas con necesidades alimentarias específicas.
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Unidad didáctica sobre las necesidades alimentarias específicas: elaboraciones, sustitutos, alérgenos, precauciones de contaminación cruzada, limpieza.
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This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Other authors
Rosana Riesco Merayo
End user
Grupo
Alumnado en general
Alumnado en general
Educative context
Aula
Semipresencial
Educational use
español (o castellano)
Contributions
author
rousponfe74
13/05/2024