<p>En el presente curso hemos obtenido una completa información sobre los alimentos&nbsp; así como los nutrientes que los componen.</p> <p>Interesante ha sido la parte dirigida al análisis de las recetas (receta de buen provecho), así como el punto dirigido a la transformación de una receta clásica. Soy sanitario, y por tanto, el apartado dirigido a las intolerancias me ha parecido bastante interesante.</p> <p>Tal y como he comentado en el curso a lo largo de…