Proyecto de aprendizaje. Vinos con historia. Vinos de aquí y ahora

María José Gómez

Queremos que nuestros alumnos conozcan los vinos de la zona. Para ello, nos hemos marcado tres objetivos principales:

Objetivo 1: Montar una exposición interactiva en la que los visitantes reciban una guía grabada; puedan leer la información de los carteles y además observen al  microscopio las levaduras responsables de la elaboración del vino.
Objetivo 2: Preparar una presentación oral de la bodega por parte de los alumnos del Ciclo Formativo de Grado Superior de Guía, Información y Asistencias Turísticas en lengua extranjera, en este caso, en francés.
Objetivo 3: Elaborar un folleto con un glosario de vinos de la bodega, en español y en francés.

Los objetivos estarán marcados por unas tareas que irán realizando a lo largo del proyecto. Las visitas a una bodega, las charlas de especialistas en la materia y la elaboración de una exposición interactiva serán algunas de ellas.