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Qué son las alergias e intolerancias alimentarias

Este video explica de una manera muy sencilla la diferencia entre alergia e intolerancia alimentaria, cómo nos afectan, cuáles son los actuales tratamientos y por qué no deberíamos dejar de tomar ciertos alimentos si no somos alérgicos a ellos.

Este recurso de divulgación científica ha sido elaborado por investigadores expertos del Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas (UPM-INIA/CSIC) y tiene como objetivo fomentar el pensamiento crítico de la sociedad aportando información accesible y basada en evidencias científicas.

Qué son los transgénicos

Este vídeo explica de una manera muy sencilla qué son los transgénicos, para qué se utilizan y cómo se controla su seguridad.

Este recurso de divulgación científica ha sido elaborado por investigadores expertos de la Universidad Politécnica de Madrid y tiene como objetivo fomentar el pensamiento crítico de la sociedad aportando información accesible y basada en evidencias científicas.

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Evaluación y presentación del curso

<p>&nbsp;El curso me ha parecido muy interesante tanto en la variedad de contenidos y la metodología de tratarlos.Otra cosa que me ha ha gustado, son las reflexiones en cada unidad y lo que mas el material para trabajar en el aula. Muchas gracias.</p>

<p>Lo que no me ha gustado es la continua utilización de plataformas informáticas, que algunas me han hecho perder mucho tiempo. .</p>