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Las levaduras y la fermentación de vinos

Recurso de aprendizaje
02/11/2025Francisco Javier Ruiz Moreno Moreno
Trabajaremos conceptos relativos al proceso de fermentación en la elaboración de diferentes tipos de vinos, bancos, rosados y tintos.
- vino
Área de conocimiento
- Química
Contexto educativo
- Ciclo formativo grado superior (más de 18 años)
Tipo de recurso
- Lección magistral
Fermentación de vinos

Recurso de aprendizaje
25/12/2024Francisco Javier Ruiz Moreno Moreno
Trabajaremos conceptos relativos a la elaboración de diferentes tipos de vinos, bancos, rosados y tintos.
- vino
Área de conocimiento
- Química
Contexto educativo
- Formación Profesional
Tipo de recurso
- Lección magistral