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Las cualidades organolépticas en la gastronomía.
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español (o castellano)
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solrID
es_2025071812_9082419
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Sí, mientras se comparta de la misma manera
Descripción
Identificación de los 5 sentidos y como identificamos con ellos las distintas cualidades organolépticas de los alimentos según la técnica aplicada.
Etiquetas
Recurso de aprendizaje
Área de conocimiento
Para utilizar por
Idioma del destinatario
español (o castellano)
Agrupacion de alumnos
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Modalidad de uso