"Con las manos en la masa ..." Proyecto Flipped Classroom

Carmen Gamez
Área de coñecemento
Contexto educativo
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Os dejo el enlace a mi blog donde encontraréis mi primer proyectoFlipped Classroom:

https://edatcontemporania-grup-a.blogspot.com.es/

Se trata de un proyecto dirigido a los alumnos de 3º ESO de la asignatura de Física y Química. Se trabajan los cambios físicos y químicos en la cocina y se elaboran una serie de recetas en el laboratorio. El producto final consiste en gravar un programa de televisión sobre cocina, donde se explique además de ingredientes y pasos de elaboración, qué tipo de proceso (físico o químico) se incluye en la receta, cuales son los reactivos y productos, etc… En resumen, tiene que explicar la parte física i/o química de la receta que elaboran.