Proyecto FC: ¿Sabemos lo que compramos?
Hola a todos,
Hola a todos,
En este enlace a mi blog de aprendizaje podéis encontrar el proyecto Flipped Classroom dirigido a los alumnos de primer curso del ciclo superior de “Análisis y Control de Calidad”
El título es: ¿Sabemos lo que compramos?
Partiendo de esa pregunta cada grupo de alumnos elige un alimento con su etiqueta y tiene que detectar si existe fraude tanto en su composición como en el etiquetado. Realizarán los análisis necesarios en el laboratorio y las conclusiones las reflejaran en distintos artefactos digitales.