-Investigar de manera autónoma y responsable una materia prima básica de pastelería. -Analizar su origen, historia, características y usos en el ámbito profesional. -Usar herramientas digitales para recopilar y organizar la información. -Crear una presentación profesional y didáctica que puedas compartir con tus compañeros. -Reflexionar sobre la importancia de esa materia prima en la elaboración de productos de pastelería. Ser capaz de comunicar con rigor, creatividad y sentido crítico la relevancia de un ingrediente fundamental en la pastelería, mostrando así tus conocimientos técnicos, tu capacidad de investigación y tu dominio de las herramientas digitales.