El proyecto “Quiero emprender” tiene como objetivo desarrollar una idea de negocio en el ámbito de la restauración. Concretamente en la unidad 3 definiremos la idea de negocio que iremos desarrollando en el resto de unidades del módulo de IPE II. El interés de esta unidad es buscar una idea de negocio en el ámbito comarcal de Cazorla en el sector de la restauración y, de esta forma, conocer las oportunidades de autoempleo que ofrece este sector.