<p>&nbsp;La participación, la construcción de contenidos, la solución de problemas y realización de proyectos son nuevos retos hoy.</p> <p>Se deben crear entornos en los que los aprendizajes se generen desde la participación y la construcción de los contenidos. Éstos deben ser trabajados de modo cooperativo por los alumnos. Y el aula debe convertirse en un espacio de debate y de análisis de situaciones reales para la solución y la realización de proyectos.</p> <…

<p>Publicado en mi blog el prototipo de proeyecto: &iquest;Cuanto cuesta?</p> <p><a href="http://cuinafp.blogspot.com.es/2014/04/curso-aprender-traves-de-proyectos.html" target="_blank">http://cuinafp.blogspot.com.es/2014/04/curso-aprender-traves-de-proyectos.html</a></p> <p>&nbsp;</p>

<p>Presentado en twitter, facebook y en mi blog el video y el pdf del prototipo del proyecto &iquest;Qu&eacute; nos cuesta?, para el m&oacute;dulo profesional Gesti&oacute;n en la Produducci&oacute;n en la cocina del grado superior de Direcci&oacute;n de Cocina de la familia de Hosteler&iacute;a y Turismo.</p> <p>Jordi.</p> <p><iframe frameborder="0" height="390" src="http://www.youtube.com/embed/fp5UwX77CxY…

<p>Presentado en twitter, facebook y en mi blo el video y el pdf del prototipo del proyecto &iquest;Qu&eacute; nos cuesta?, para el m&oacute;dulo profesional Gesti&oacute;n en la Produducci&oacute;n en la cocina del grado superior de Direcci&oacute;n de Cocina de la familia de Hosteler&iacute;a y Turismo.<br /> &nbsp;</p>

<p>Para el proyecto <strong>&iquest;Qu&eacute; me cuesta?</strong> he realizado un mapa mental. Los valores y compentencias que se desarrollar&aacute;n depender&aacute;n de la tarea a realizar:</p> <ul> <li>&nbsp;<strong><span style="color:#00FF00">Conocimiento de las materias primas:</span> </strong>&quot;Busqueda de informaci&oacute;n&quot;</li> <li><span style="color:#…

<p>Hola para ver el trabajo lo podeis ver pinchando en el t&iacute;tulo de esta publicaci&oacute;n. Os dejo tambi&eacute;n el v&iacute;deo de esta modulo:</p> <p><iframe frameborder="0" height="390" src="http://www.youtube.com/embed/Oo8iIEKtPHA?rel=0" title="YouTube video player" type="text/html" width="480"></iframe></p>