En este recurso se explora la relación entre las matemáticas y la cocina, ya sea mediante la regla de tres que determinan las cantidades exactas de ingredientes en la elaboración de recetas, mediante el uso de porcentajes para calcular la proporción de macronutrientes en distintas porciones de alimentos o usando la razón de proporcionalidad para calcular las proteínas, carbohidratos y grasas de diferentes fuentes de alimentos.

Se trata de una UDI sobre la comida, orientada para ser trabajada en ESO, concretamente en 3º, y se ofrece además un modelo de rúbrica de evaluación de una actividad de debate. La UDI también se puede seguir en el siguiente enlace: http://issuu.com/isabel5653/docs/eating_around_the_world_-_udi_y_r__

Es un recurso que muestra un ejemplo de tablas de indicadores de evaluación. En este caso se aplica a la UDI "Eating around the world" (consultar: http://procomun.educalab.es/es/articulos/udi-eating-around-world-0)