Presentación sobre el qué es, para qué sirve y acciones más comunes sobre el mantenimiento de primer nivel básico en un obrador de pastelería. Alumnado al que va dirigido: 1º CFGM Panadería, Repostería y Confitería. Módulo: Procesos Básicos de Pastelería y Repostería.

¡Hola a tod@s! Soy Ignacio (aunque todos me llaman Nacho), profesor novato de CFGM de Electricidad y Electrónica en los Salesianos de Campano, Chiclana. 🛠️⚡ Estudie ingeniería técnica de telecomunicaciones en la UMA y estoy muy emocionado de presentar este recurso. Creo que es un tema crucial para nuestra formación en un mundo cada vez más digital. 💻 ¡Aquí encontrarás una recopilación de actividades realizadas durante mi formación: Competencia Digital Docente (Nivel B2)!