Proyecto para entender mejor y conocer las almazaras y como se elabora el aceite de oliva virgen extra. Se trata de una actividad en la que se trabaja en proyectos con distintos módulos que imparten 1º CFGBÁSICO y está dividida en varios módulos y en un total de 8 sesiones.

Se trata de un proyecto (ABP) que nace como consecuencia de la proximidad del inicio de la campaña de aceituna en la que trabajan bastantes familias de nuestro colegio. Abarca distintas áreas con la realización de sus actividades y tendrá, como producto final, la elaboración de un dossier explicativo sobre los costes de producción del aceite, así como, la elaboración de carteles para fomentar el consumo de aceite de oliva virgen extra entre el alumnado.