En la actualidad, la salud es un pilar básico de nuestra sociedad. Es muy importante, que tomemos conciencia, que podemos ser un agente activo de la misma. Por ello, el alumnado debe convertirse en los propios constructores e su salud, creando y planificando su propia alimentación, conociendo los nutrientes que son esenciales en la dieta diaria y cuáles pueden ser perjudiciales. Así mismo, previo a la planificación de la dieta, deberán realizar una compra ficticia en el mercado central de la…

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