Situación de aprendizaje creada en el marco del Curso de Competencia Digital Docente Nivel: B2. En esta situación de aprendizaje se aborda la temática del Desarrollo Sostenible, mediante un conjunto de tareas que toman como base el aprendizaje cooperativo junto con rutinas de aprendizaje basado en el pensamiento. Está dirigido al alumnado del Ambito Científico Tecnológico del programa de Diversificación Curricular de 3º de la ESO en Andalucía.

"Más claro, agua" es un recurso didáctico para el módulo 0467 "Control Microbiológico y Sensorial de los alimentos" de segundo curso del ciclo formativo "Procesos y Calidad en el Industria Alimentaria".

El presente proyecto tiene como objetivo principal evaluar la vida útil de diversas frutas almacenadas bajo dos condiciones diferentes: ambiente natural y cámara de climatización controlada. Para ello, se realizará un análisis integral de los cambios físico-químicos, microbiológicos y organolépticos que experimentan las frutas durante el período de almacenamiento. Mediante la implementación de métodos analíticos estandarizados, se monitorearán parámetros como pérdida de peso, firmeza, colo...

El tema principal de nuestra Situación de Aprendizaje (SdA) es la clasificación de los animales en vertebrados e invertebrados y en los subgrupos de ambos. Partimos de la curiosidad e interés que muestran los alumnos por el mundo animal.