El objetivo general que se persigue es que el alumnado, a través de la elaboración de recetas,, puedan manipular ciertos alimentos y sus texturas, para así poder introducirlos en su alimentación de manera gradual.

Secuencia didáctica para acercar otras ciudades, países y culturas al alumnado, realizando como proyecto final, un recetario recopilando las recetas de los diferentes lugares. Se pueden incluir tantas ciudades o países como queramos, utilizando siempre la misma estructura de actividades.