Reinventamos la tradición
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Creación colaborativa de un recetario digital de postres regionales con técnicas modernas: - Investigación sobre postre tradicional. - Transformación con nuevas técnicas. - Elaboración ficha técnica digital. - Creación videotutorial corto sobre la elaboración..
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License type
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Other authors
End user
Grupo
Alumnado en general
Alumnado en general
Educative context
Mixta
Semipresencial
Educational use
español (o castellano)
Contributions
author
s.mahiquescabrera
21/07/2025