El centro de interés de este REA se enfoca en primer lugar, en el conocimiento de la gastronomía andaluza y, en segundo y último lugar, realizar el desayuno. Para ello, se llevará a cabo a través de la visualización de un entorno digital que nos facilita su aprendizaje y adquisición, además de la práctica oportuna.

Breve dossier de las Intoxicaciones Alimentarias más frecuentes

Este recurso invita a los estudiantes a convertirse en chefs digitales, combinando la gastronomía con el desarrollo de competencias digitales. A través de una actividad práctica, investigarán sobre una receta tradicional, documentarán los ingredientes y pasos de preparación, y presentarán su contenido de forma digital mediante infografías, presentaciones o vídeos.

Cocina saludable y sostenible de vanguardia para trabajar con el alumnado