La idea, ya que trabajo en un Instituto de Enseñanza Secundaria de esta localidad; principal productora mundial del aceite de oliva, es dar a conocer al alumnado los aspectos más relevantes, tanto de su historia, como de su cultivo, su recolección etc. haciendo especial énfasis en la recolección de tipo tradicional, aperos de labranza antiguos… y contraponerlos con el modelo actual, mecanizado y capitalista.

Artefacto generado:
La idea es generar un doble material; por un lado el más tradicional, que sería un cuaderno/libro que recoja los contenidos, fotografías, gráficas etc. que los alumnos y alumnas hayan recopilado en su investigación; y por otro, la elaboración final de un vídeo/documental en el que aparezcan reflejados los objetivos y contenidos que nos planteábamos en el proyecto. Dicho vídeo/documental, será expuesto a través de la página web del Centro, lo enlazaremos en los blogs personales de los alumnos y alumnas y al del profesor y será proyectado por la televisión pública municipal.
El libro/cuaderno resultante, intentaremos que la Diputación Provincial lo publique y lo difunda entre los centros educativos de la provincia. 

Herramientas utilizadas:
Se pondrá a disposición de los alumnos y alumnas un enlace a Symbaloo en el que aparezcan herramientas para la grabación de vídeos, entrevistas, elaboración de presentaciones y animaciones tales como:

Finalmente, y valiéndonos del Taller de Cine de mi insituto grabaremos y editaremos el vídeo final en el que compilemos toda la información

Nivel SAMR:
Como decía al principio, se trata de convinar métodos tradicionales con innovadores. Dentro de la sustitución; trataremos de sustituir la tradicional transmisión de contenidos por parte del profesor y el desarrollo de actividades escritas por parte de alumno en casa por una metodología mucho más activa; en la que sean ellos los que tengan que elaborar el texto y el material con el que luego van a exponer los contenidos trabajados a sus compañeros en una primera etapa; y en el vídeo final en la última parte del proyecto. De igual manera, la idea es generar una información duradera, a la que el alumnado pueda acceder cuantas veces quiera o lo necesite; con lo que se puede atender a la diversidad de los alumnos y alumnas.
Trataremos también de aumentar las competencias clave en el alumnado; por ejemplo la lingüística; desde el punto de vista de la transmisión oral, puesto que ellos van a ser los que expongan los contenidos, tanto en clase como luego en el vídeo/documental.
Por último, nuestros alumnos y alumnas van a crear un material propio, duradero, en el que van a involucrar a sus familias, a sus abuelos, y que les va a enseñar de manera más significativa aspectos relacionados con la economía y sociedad de su entorno.